Paviljong bygget til åpningen av den «Internationale Fiskeriudstilling i Bergen i Aaret 1865»: Utstillingen favnet bredt og alt som kunne knyttes til fiskenæringen ble inkludert. Alt fra «Fiskerier paa Havet, […] langs Kysterne» og «i Golfe, Bugte, Fjorde og Flodmundinger», for ikke å glemme «Fiskerier i Indsøer, Floder, Elve og Kanaler». Dette trakk selvsagt besøkende. Utrolige 23 748 solgte billetter! Det til tross for at man «For Officerer og Mandskaber paa de Orlogsskibe, to norske, et svensk, to hollandske og et fransk, som besøgte Byen i Udstillingstiden, lod man Adgangen til Udstillingen være fri.» De besøkende kom langveis fra, noe som fascinerende nok er blitt holdt rede på: «Fra Baiern ankom Fiskeudklækker Kuffer hertil». Blant de besøkende fant man også «Direktør i Commissionen for de franske Havfiskerier under Marineministeriet» i kontrast til «tre Fiskere fra Hammerfest, hvoriblant en Fin». (Sitater fra Beretning om den Internationale Fiskeriudstilling i Bergen i Aaret 1865.)